Приближаясь к летнему сезону мы изменили соотношение в одном из наших популярных блендов, увеличив количество Эфиопии до 50%. Сейчас это микс двух региональных блендов - красный катуаи и мундо ново из Моджианы, Бразилия и дикорастущие разновидности кофе натуральной обработки из региона Гуджи, Эфиопия. Сочетание двух стран, которое уже стало классикой. Он идеально подходит как любителям традиционного эспрессо, так и ценителям фруктовых вкусов со спелой цитрусовой кислотностью. Бленд как и раньше обладает прекрасным балансом, сладкий и тактильно очень гладкий, его ароматный профиль отлично работает в паре с молоком.
Мы рекомендуем готовить этот бленд в эспрессо, он подойдет любителям яркой и легкой чашки, в фильтре он не менее прекрасен, образ полнотелого сбалансированного шоколадно-цитрусового черного кофе.
как готовить
Размер портафильтра;18г корзина;18г корзина;20г корзина;20г корзина
Модель кофемолки;Mythos,Robur, F64 и др.;EK43;Mythos,Robur, F64 и др.;EK43
Вес кофе;19 г.;18 г.;21 г.;20 г.
Вес эспрессо;44 г.;44 г.;48 г.;48 г.
Время экстракции;26-28сек.;25-26сек;28-30сек;26-28сек
Температура;94;94;94;94