Чай матча Base grade - сорт, который идеально подходит для приготовления смешанных напитков, например, таких как матча латте и коктейлей

Наша матча выращивается в регионе Йоккайчи, в префектуре Мие, Япония, и совершенствуется ремесленниками с использованием запатентованных технологий более четырёх поколений. Технология стерилизации готового матча под высоким давлением позволяет сохранить неизменным уникальный вкус и не искажает природный цвет чайных листьев, при этом сводя к минимуму все возможные риски порчи продукта. Используемое оборудование для измельчения листьев позволяет одновременно их сортировать, тем самым разделяя матча по грейдам.

Требования, предъявляемые к экологической безопасности и соблюдению технологий производства этого продукта, особенно высоки. Все грейды матча от АirTokyo™️ отмечены международным сертификатом безопасности продуктов питания и производятся в полном соответствии со стандартами органического производства.