Все любят Эфиопию, многие - особенно из региона Иргачифф, мы - фанаты именно местности Ворка и особенно натурального кофе со станции Челчеле. Этот лот - качественный пример того, как герметичная бескислородная среда в процессе ферментации способствует специфическим микробным взаимодействиям, в результате чего получается яркий фруктовый букет со сложными цветочными и цитрусовыми нотами.
как готовить
Рецепт для воронки V60: Общее время заваривания: 2:40 - 3:00м
Вам понадобятся:
бумажные фильтры
18 г молотого кофе, помол выбираем средний (мы понимаем, что не у всех есть возможность смолоть кофе непосредственно перед завариванием, поэтому вы можете выбрать помол для вашего метода приготовления на нашем сайте)
Размер портафильтра;18г корзина;18г корзина;20г корзина;20г корзина
Модель кофемолки;Mythos,Robur, F64 и др.;EK43;Mythos,Robur, F64 и др.;EK43
Вес кофе;19 г.;18 г.;21 г.;20 г.
Вес эспрессо;44 г.;44 г.;48 г.;48 г.
Время экстракции;26-28сек.;25-26сек;28-30сек;26-28сек
Температура;94;94;94;94