Вы знаете, как мы любим кофе натуральной обработки из Эфиопии. В последние дни лета к нам пришел новый отличный сезонный лот с юга Эфиопии из региона Гуджи. Один из самых больших по размеру в нашем прайсе, и один из самых сбалансированных, с сочными цитрусовыми и ягодными нотами в букете, округлым телом и какао в послевкусии. Прекрасный выбор в качестве хауз эспрессо, в маленьком капучино или кортадо и как сбалансированный утренний фильтр.

Рецепт для воронки V60:
Общее время заваривания: 2:40 - 3:00м

Вам понадобятся:

• бумажные фильтры
• 18 г молотого кофе, помол выбираем средний (мы понимаем, что не у всех есть возможность смолоть кофе непосредственно перед завариванием, поэтому вы можете выбрать помол для вашего метода приготовления на нашем сайте)
• 300 мл воды(используем свежая, чистая, мягкая вода)
• температура 93 градуса (1.5мин после кипения)

Рецепт эспрессо: