Brazil Dattera Laurina
виноград, клубника, красное вино
Brazil Dattera Laurina (espresso)
Под эспрессо
р.
р.
Общие характеристики
- Высота: 1149 м.
- Регион: Серрадо, Минас-Жерайс
- Разновидности: Лаурина
- Обработка: натуральная
- Q: 87
- Букет: виноград, клубника, красное вино
история лота
Такой особенный и удивительный кофе c фермы Датерра из Бразилии, которая славится своими экспериментами и нововведениями. Ферма сама по себе очень большая, но это не мешает им придерживаться высокого качества,отделяя крупное производство от более мелких. Так, для выращивания экспериментальных разновидностей, была выделена отдельная область. Конечно, эксперименты не всегда удаются и кофе получается с не очень впечатляющим профилем или деревья дают очень низкий урожай, но порой, получается нечто удивительное!

Частью большой коллекции Датерры является и наша Лаурина Masterpieces(второе название Бурбон Пуанту) натуральной обработки- естественная мутация Бурбона, природный декаф, да-да, сама разновидность отличается не только деликатным вкусовым профилем, но и низким содержанием кофеина(если в зернах обычной арабики 1,4% и больше кофеина, в лаурине его всего 0,3%-0,5%).
часто покупают