Наш плотный и насыщенный твист на классику итальянских блендов, но вместо робусты арабика из Танзании.
Бленд с насыщенными орехово-карамельными нотами и долгим шоколадным послевкусием. Мы создали эту смесь для тех, кто предпочитает терпкий и плотный эспрессо с низкой кислотностью. Для этого бленда мы подобрали сорта из Бразилии с высокой сладостью и большим количеством шоколадных ароматов, которую идеально балансирует тельная и фруктовая Танзания. Профиль для обжарки мы выбрали чуть более длительный и развитый, чем у остальных смесей, чтобы подчеркнуть сладость и плотность чашки. Этот бленд великолепно подходит для молочных напитков, капучино с ним насыщенный и шоколадный, в котором отлично читается кофе.
как готовить
Размер портафильтра;18г корзина;18г корзина;20г корзина;20г корзина
Модель кофемолки;Mythos,Robur, F64 и др.;EK43;Mythos,Robur, F64 и др.;EK43
Вес кофе;19 г.;18 г.;21 г.;20 г.
Вес эспрессо;44 г.;44 г.;48 г.;48 г.
Время экстракции;26-28сек.;25-26сек;28-30сек;26-28сек
Температура;94;94;94;94